TRADITIONAL JAPANESE RAMEN IN BERLIN
HAKO'S FAVOURITES
TANTAN
Hühnerbrühe auf Miso-Sesam Basis, versch. Gemüse, ein halbes Ei und
scharfes Schweinehackfleisch
タンタン
VEGAN KINOKO
Gemüsebrühe auf Salz Basis,
mit veganen Nudeln, Gemüse,
verschiedenen Pilzen, Trüffel Öl und gebratenen Tofu
きのこラーメン
Hühnerbrühe auf Miso-Basis
mit Bambus, Mais, Sojasprossen,
halbes Ei & Schweine-Chashu
MISO
みそ
ラーメン
Ramen Hotspot in Berlin Prenzlberg & Kreuzberg
Unsere Ramen werden nach traditioneller Art und Weise zubereitet. Wir verwenden nur frische Lebensmitteln und verzichten komplett auf Glutamat und andere Geschmacksverstärker: für das ultimative Geschmackserlebnis, wie in Japan! Unsere Brühe gibt es in verschiedene Varianten, auch für Vegetarier und Veganer. Desweiteren werden unsere Gerichte in einer offenen Küche - frisch vor Euren Augen zubereitet!
RA-MEN bedeutet u.a. auch Lächeln. Wir hoffen euch mit unseren Gerichten ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
善は急げ
"Gutes ist am besten gleich getan."
Japanese proverb